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Abholung, Okt. 19, 11:30
MITTAG | LUNCH
auswahl von vier wöchentlich wechselnden menus, plus desserts und getränke (bei takeaway 30% rabatt) | selection of four weekly changing menus, plus desserts and beverages (30% discount for takeaway)
MENUS
lachs-hamburger mit hausgemachter teriyaki-ingwer-sauce, dazu reis, gemüse-beilage, salat und miso-suppe | salmon burger with homemade teriyaki ginger sauce, with rice, vegetable side, salad and miso soupCHF 25.0025.00 CHF
udon-nudelsuppe mit rindfleisch, dazu gemüsebeilage und salat | udon noodle soup with beef , served with vegetable side and saladCHF 25.0025.00 CHF
inari (tofutaschen) mit gemüse- und sushireis-füllung, dazu gemüsebeilage, salat und miso-suppe | inari (tofu pockets) filled with vegetable and sushi rice mix, served with vegetable side, salad and miso soupCHF 19.0019.00 CHF
DESSERT
sorten: kaffee (vegan), matcha tea, mango (vegan) |
varieties: coffee (vegan), matcha tea, mango (vegan)CHF 4.004.00 CHF
kleiner cheesecake mit japanischem matcha tee oder yuzu aroma | mini cheesecake with japanese matcha tea or yuzu flavourCHF 5.505.50 CHF
GETRÄNKE | BEVERAGES (incl. 30% discount for takeaway)
grosse auswahl von hauptsächlich japanischen getränken | large selection of predominantly japanese beverages
BIER | BEER
leichtes, frisches japanisches lager-bier | light, fresh japanese lagerCHF 4.604.60 CHF
leichtes, frisches japanisches lager-bier | light, fresh japanese lagerCHF 6.306.30 CHF Ausverkauft
Ausverkauft
lager-bier von der ältesten japanischen biermarke mit mildem, reinem und ausgewogenem geschmack | lager by the oldest japanese beer brand with a mild, pure and balanced tasteCHF 4.904.90 CHF
erfrischendes japanisches lager bier mit knackigem, verfeinertem geschmack und sauberem abgang | refreshing japanese lager with crisp, refined taste and clean finishCHF 5.305.30 CHF
ökologisches craft bier mit japanischem grüntee und Ingwer | organic craft beer with japanese green tea and gingerCHF 5.305.30 CHF
ökologisches craft bier mit japanischem grüntee und yuzu | organic craft beer with japanese green tea and yuzuCHF 5.305.30 CHF
vollmundiges, sonnenblumengelbes, alkoholfreies bier aus dem appenzell | full-bodied, sunflower yellow, non-alcoholic beer from appenzellCHF 4.604.60 CHF
aromaintensives, alkoholfreies ipa bier mit vollem geschmack aus bern | non-alcoholic ipa beer from bern with intensive aroma and full flavourCHF 4.904.90 CHF
SAKE
ausgewogener sake mit reichhaltigen und milden aromen. perfekter begleiter zu warmen speisen.CHF 13.0013.00 CHF
hergestellt nach traditioneller ‘kimoto’-methode aus edo-zeit. intensiver, vollmundiger geschmack, sanfte und cremige reisaromen.CHF 14.0014.00 CHF
wenig gefilterter, trüber sake mit reispartikeln. vollmundig mit viel umami. mild und seidig im gaumen, mit robustem körper. ideal zu gegrilltem fleisch. vor dem servieren schütteln.CHF 17.0017.00 CHF
gebraut mit wasser der berühmten fushimizu-quelle in kyoto. idealer begleiter vieler speisen.CHF 18.0018.00 CHF
fruchtiger, trockener und reiner sake mit seidiger textur. idealweise kühl serviert zum aperitif oder zu leichteren speisen.CHF 19.0019.00 CHF
reiches und kräftiges bouquet sowie rundes, leicht süsses sroma erinnern an reifen muscat. tolles preisleistungsverhältnis.CHF 46.0046.00 CHF
zarte und komplexe Aromen, intensiv duftend, blumig und rassig.CHF 48.0048.00 CHF
frisch, beschwingt, vollmundig und geschmackvoll. fruchtige aromen nach melone und trauben mit schöner süsse. weicher, langer abgang.CHF 53.0053.00 CHF
WEIN | WINE
vom biologischen weingut azienda agricola poggio ridente aus riesling, viognier und sauvignon blanc. nase: fruchtiges bukett, grapefruit und exotische früchte. gaumen: weicher auftakt, geschmeidig und cremig. CHF 34.0034.00 CHF
cuvee von grenache und shiraz aus der region languedoc roussillon. ausgewogen, fruchtig mit kräftigem bukettCHF 41.0041.00 CHF
SOFTDRINKS
CHF 2.802.80 CHF
CHF 5.605.60 CHF
CHF 3.903.90 CHF
CHF 3.903.90 CHF
CHF 3.903.90 CHF
CHF 3.903.90 CHF
CHF 3.903.90 CHF
CHF 3.503.50 CHF
CHF 3.503.50 CHF
CHF 3.503.50 CHF
CHF 3.903.90 CHF
CHF 3.903.90 CHF
CHF 4.604.60 CHF
CHF 3.903.90 CHF