TAKEAWAY ABEND | DINNER (incl. 10% discount)

gurken salat mit umeboshi dressing | cucumber salad with umeboshi dressing

glas-nudel salat mit gurken, karotten, und wakame | glass-noodle salad with cucumber, carrot, and wakame

japanischer kartoffelsalat mit gurken und karotten | japanese potato salad with cucumber and carrots

leicht angebratene thunfisch-streifen an sesam-dressing | lightly seared tuna slices with sesame dressing

japanisches tartar vom Rindsfilet (bio-weiderind, ch) mit ei | Japanese beef tenderloin (swiss premium, organic) tartar made with egg-yolk

lachs-sashimi mit soyauce (gf) und wasabi | salmon sashimi with soy sauce (gf) and wasabi

thunfisch-sashimi mit soyasauce und wasabi | tuna sashimi with soy sauce and wasabi

königsfisch-sashimi mit soyasauce und wasabi | kingfish sashimi with soy sauce and wasabi

hausgemachtes eingelegtes gemüse | homemade pickled vegetables

junge sojabohnen mit fleur de sel | young soy beans with fleur de sel

hausspezialität: auberginen an soyasauce-sesam-chilli dressing | house speciality: eggplant with soy sauce sesame chili dressing

fünf teigtaschen mit gemüse | five dumplings with vegetables

fünf teigtaschen mit poulet | five dumplings with chicken

knusprige teigbällchen mit oktopus, takoyaki-sauce, mayo, katsuobushi, benishoga & aonori | crispy octopus "balls" with takoyaki-sauce, mayo, katsuobushi, benishoga & aonori

oktopus mit miso-dip | octopus with miso-dip

hausspezialität: geschmorte schweinebauch-scheiben | house specialty: braised pork belly slices

schale weisser reis | bowl of steamed white rice

miso-suppe mit tofu, algen und lauch | miso soup with tofu, seaweed and leek

leicht panierte seidentofu mit tempura-sauce | lightly battered silken tofu with tempura sauce

marinierter, leicht panierter blumenkohl mit chili-mayo-dip | marinated and lightly battered cauliflower with spicy mayo dip

gemüse im teigmantel mit tempura-sauce | battered vegetables with tempura sauce

crevetten im teigmantel mit tempura-sauce | battered shrimp with tempura sauce

mariniertes, paniertes pouletschenkelfleisch mit yuzu dip | marinated and breaded chicken thigh meat with yuzu dip

paniertes hackfleischschnitzel (rind & schwein) mit dip-sauce & kleinem weisskohlsalat | battered minced meat schnitzel (beef & pork) with a dipping sauce and small cabbage salad

gebratener gemüse-mix (ideal als begleitung zu anderen gerichten | sauteed vegetable-mix (ideal accompaniment to other dishes)

aubergine überbacken mit miso-glasur | baked eggplant with miso-glaze

grillierte lachsbauchstücke mit rettich | broiled salmon belly with radish

in miso marinierter, gebackener kohlenfisch (black cod) / baked black cod marinated in miso

mariniertes pouletschenkel-steak an teriyaki-sauce | marinated chicken thigh steak with teriyaki sauce

rindsfilet an knoblauch-butter-teriyaki-sauce | beef tenderloin with garlic-butter-teriyaki sauce

tofu und gemüse in mabo-sauce (mittelscharf) | tofu und vegetables in mabo sauce (medium spicy)

hackfleisch (rind & schwein), tofu und gemüse mit mabo-sauce (mittelscharf) | minced meat (beef & pork), tofu and vegetables in mabo sauce (medium spicy)

paniertes hackfleischschnitzel (rind & schwein) mit hausgemachter japanischer curry-sauce (leicht schart) | breaded minced meat cutlet (beef & pork) with homemade japanese curry sauce (little spicy)

sautierte rindfleischstreifen an hausgemachter sauce, onsen-ei, benishoga, frühlingszwiebeln & nori | thinly sliced beef in home-made sauce, onsen-egg, benishoga, spring onion & nori

sashimi von lachs, thunfisch & königsfisch auf sushi-reis, mit ikura (lachsrogen), tamagoyaki (omelett) & gari (eingelegter ingwer), serviert mit soyasauce & wasabi | sashimi of salmon, tuna & kingfish on sushi rice, with ikura (salmon roe), tamagoyaki (omelette) & gari (pickled ginger), served with soy sauce & wasabi

kleiner mochi (reisteig-kuchen) mit süsser azukibohnen-füllung | small mochi (glutinous rice cake) with sweet azuki bean filling

kleiner cheesecake mit japanischem matcha tee oder yuzu aroma | mini cheesecake with japanese matcha tea or yuzu flavour