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leichtes, frisches japanisches lager-bier | light, fresh japanese lager

erfrischendes japanisches lager bier mit knackigem, verfeinertem geschmack und sauberem abgang | refreshing japanese lager with crisp, refined taste and clean finish

craft witbier (weissbier) mit yuzu extrakt | craft witbier (white ale) with yuzu extract

feinperliges, würziges, leicht malziges und fruchtiges bier aus dem schwarzwald | finely pearled, aromatic, slightly malty and fruity beer from the black forest

aromaintensives ipa bier mit vollem geschmack aus bern | ipa beer from bern with intensive aroma and full flavour

frisch, beschwingt, vollmundig und geschmackvoll. fruchtige aromen nach melone und trauben mit schöner süsse. weicher, langer abgang.

frisch, fruchtig und raffiniert. wie ein eleganter weisswein begleitet dieser sake feine speisen, besonders fischgerichte sehr gut.

nicht aktivkohle-gefiltert, unverdünnter sake. sehr intensiv, komplex und aromatisch mit apfel-noten. passend zu grillierten gerichten.

fruchtiger, trockener und reiner sake mit seidiger textur. idealweise kühl serviert zum aperitif oder zu leichteren speisen.

reiches und kräftiges bouquet sowie rundes, leicht süsses sroma erinnern an reifen muscat. tolles preisleistungsverhältnis.

aromen von reifen erdbeeren, saftig und schmackhaft. hergestellt mit seltenem schwarzen kōji. zeigt zarte säure und trockenen abgang, gut passend zu meeresfrüchten, kräftigen fischgerichten und gebratenem fleisch.

wenig gefilterter, trüber sake mit reispartikeln. vollmundig mit viel umami. mild und seidig im gaumen, mit robustem körper. ideal zu gegrilltem fleisch. vor dem servieren schütteln.

seltener zuckerrohr-shochu basierter umeshu. toll nach oder vor dem essen. auch "on the rocks" zu genieesen.

cabernet blanc / bronner / johanniter. frischer, trockener, leicht fruchtiger wein von einem basler winzer

syrah / grenache / mourvdres. aop domaine de coubissac aus dem languedoc-roussillon

garnacha / peluda / syrah / carinena. do terra alta von einem winzer-duo aus basel & spanien